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浙江余姚:全民践行“公筷公勺”倡议 用餐“分分”更健康

来源:余姚文明网 时间:2020-03-19 10:04:00 文字大小:T|T

        

中共余姚市委宣传部、余姚市文明办推出“公筷公勺”公益广告。(来源:余姚文明网)

中共余姚市委宣传部、余姚市文明办推出“公筷公勺”公益广告。(来源:余姚文明网) 

余姚市梨洲街道汇翠社区工作人员将“公筷公勺行动”的宣传海报送到辖区内的各家餐饮店。(张云霞摄)

  连日来,余姚开展了多种形式的宣传活动,积极倡导餐饮企业、市民群众养成使用公筷公勺的用餐习惯,得到了积极响应和广泛参与。

    餐饮企业有序复工 公筷公勺成新风尚

    “你好,我们店内设有公筷公勺领取处,就餐时使用公筷公勺,文明又卫生,既保护自己,也保护他人。”3月18日中午,在余姚市梨洲街道学弄社区的一家快餐店,服务员站在店门口检查顾客“健康码”和测量体温后,都会这样提醒一句。

    随着餐饮企业的有序复工,餐饮堂食服务也逐渐恢复。但在疫情防控期间,不管是餐饮从业者还是顾客,都不能放松警惕。学弄社区辖区内有大大小小近百家餐饮店,随着堂食的开放,餐饮店里的顾客也多了起来。为了有效防范疫情,学弄社区开展了“公筷公勺 文明用餐”倡议宣传活动,倡导辖区内的餐饮店参与到公筷公勺行动中来。

学弄社区工作人员介绍,他们除了对辖区内所有餐饮店上门开展倡议宣传、发放宣传海报,还将城下路周边多家餐饮店作为示范点,推行公筷公勺。同时,社区工作人员走进各个小区,向小区居民宣传公筷公勺行动,引导居民养成使用公筷公勺的健康习惯。

    在学弄社区的大力倡导下,辖区内不少餐饮店积极响应公筷公勺行动。3月18日中午,记者在城下路一家餐饮店看到,墙上贴着公筷公勺行动的宣传海报。“现在出于健康考虑,当我们为顾客提供堂食服务时,都会主动提醒他们使用公筷公勺,让他们认识到使用公筷公勺的重要性。”餐饮店负责人表示,他们不仅按照有关规定撤掉了多余的椅子,加大了餐桌之间的距离,还专门购买和设置了公筷公勺架,保障顾客安全就餐。“相信在大家的共同参与下,使用公筷公勺一定会成为大众餐桌上的新风尚。”这名负责人说。

余姚市第二实验小学学生在家中践行“公筷制”。(来源:余姚市第二实验小学)

 

余姚市第二实验小学学生在家中践行“公筷制”。(来源:余姚市第二实验小学)

  居家就餐更显文明 公筷公勺守护健康

 “家里已经使用多年的公筷公勺了,哪怕不是因为疫情,这也是体现文明的一种行为。”近日,家住余姚市兰江街道四明社区的王女士在微信朋友圈晒出自家使用公筷公勺的好习惯,“用公勺盛汤,用公筷夹菜,健康卫生。虽然用了公筷公勺,但丝毫不影响我们家人的感情,一家人吃饭依旧其乐融融。”使用公筷公勺用餐,如今已成为王女士一家的一种生活方式。

  说起这一习惯的养成,王女士告诉记者,这是好多年前的事情了。“因为了解到幽门螺旋杆菌可以通过一个菜盘里夹菜传播,为了防止幽门螺旋杆菌传染,我们家里就开始使用公筷公勺。虽然刚开始有些不适应,但是慢慢地,也就养成使用公筷公勺的良好习惯了。”

  “以前我们在家使用公筷公勺,很多人对此不理解。因为这次疫情,大家都意识到了使用公筷公勺的重要性,现在周围越来越多的朋友、同事使用公筷公勺了。”除了在家使用公筷公勺,王女士一家出门就餐还会自带筷子、勺子等餐具,“这样不仅干净卫生,还很环保。”王女士说。

    改变习惯从我做起 公筷公勺伴随用餐

  “我觉得使用公筷公勺是一个值得提倡的好习惯。大家都说‘病从口入’,许多传染病可能通过同一桌吃饭的人的筷子、勺子传染,如果用餐时使用公筷公勺的话,是可以避免相互传染的。”市民张小姐对于使用公筷公勺的倡议非常赞同,并且自觉参与到公筷公勺行动中。她表示,不仅要在公共就餐的场合中使用公筷公勺,居家吃饭时也要使用公筷公勺。

  “我觉得这个倡议挺好,我很支持在公共就餐的场合中使用公筷公勺。”市民王先生因为工作原因,常常在外就餐,他告诉记者,以往在一些餐厅就餐时,部分菜肴也会摆放公筷公勺,同一桌吃饭的人都会很自觉地使用公筷公勺,但是用公筷公勺的一般只限于几个大菜,并没有实现全覆盖。“这几天在外面吃饭的时候,我发现,不管大小餐馆都有公筷公勺行动的宣传,服务员不仅要求我们就餐人员使用公筷公勺,还让我们错开位置就餐,至少保持1米距离。”对比以前,王先生感受到了就餐习惯的改变。

  记者在走访中了解到,在公共就餐场合,广大市民群众以及餐饮服务行业都在积极响应“公筷公勺 健康你我”文明行动;在家庭就餐时,不少市民表示使用公筷公勺存在一些困难,但会努力克服。他们纷纷表示应该培养这种良好的用餐习惯,这既是对自己负责,也是对家人负责。

  “家里的老人觉得一家人吃饭还使用公筷公勺特别见外,觉得我们年轻人太矫情了,后来我和妻子对他们进行了科普,告诉他们不用公筷公勺的风险,现在我们饭桌上已经新添了取菜用的公筷公勺。刚开始老人可能有些不适应,但总会慢慢习惯的。”对于公筷公勺,谢先生认为,虽然表面上看起来一家人吃饭还要弄双公筷,似乎少了点人情味,但这一良好的卫生习惯不仅保护了自己,也保护了家人。

  魏女士是一位“宝妈”,她说,家里自从有了宝宝后就一直使用公筷公勺,并实行餐具专用。家人的餐具都是不一样的,通过各种图案、样式区分,这样不仅卫生,也增加了一些趣味性。“多一双公筷,多一份健康。使用公筷公勺,应该从我们自身做起,大人更应该给小朋友做榜样。这不仅是为了应对疫情,也是为了养成健康的生活习惯。”

  中共余姚市委宣传部相关负责人表示,希望通过“公筷公勺 健康你我”文明行动,促使餐饮服务单位和广大市民转变观念、改变习惯,提升文明礼仪素养,让使用公筷公勺成为自觉行动。(来源:余姚文明网综合)


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